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31 August 2017

Mein Kräuteressig

Zutaten:

Einige Zweige Dill, 2 Knoblauchzehen, Blätter der Kapuzinerkresse und Blüten der Kapuzinerkresse
2 kleine Schraubflaschen ( a 250 ml )
1/2 Liter Essig nach Gusto, Spritessig 5% oder Weißweinessig

Die Kräuter in die Flaschen schichten und mit Essig auffüllen.
Nach etwa 2 Wochen kann man den würzigen Essig verwenden.


Jeder kann natürlich auch Kräuter seiner Wahl verwenden.

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