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15 November 2012

Mein Lachstartar .... etwa 2 Portionen

100g geräucherter Lachs
2 Stangen Lauchzwiebeln in feine Ringe geschnitten , Pfeffer , Salz, 2Eßl Rapsöl
1Teel Gehackte Kapern oder Gewürzgurke
1Teel. gehackter Dill ( TK-Ware geht auch )
1 Teel Zitronensaft
1 Teel Senf

Den Lachs fein würfeln und mit den anderen Zutaten vermischen , herzhaft abschmecken ..... fertig

                                        Guten Appetit :-))))

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