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03 November 2012

Bluemasterpfanne Ines Zimmermann :-)

BLUEMASTERPFANNE

Zutaten:
Hähnchenbrust
Schlagsahne oder Rama Cremefine
Blauschimmelkäse (ohne Rinde...z.B. Bluemasterkäse oder Gorgonzola)
kleine Cherrytomaten
Eisbergsalat

-Hähnchenbrust klein schneiden und anbraten und würzen
-aus der Pfanne nehmen
-2 Becher Schlagsahne oder Rama Cremefine in der selben Pfanne erhitzen
-Käse drin auflösen und bissl köcheln lassen,bis die Soße cremig ist
-paar Tomaten halbieren und halben Eisberg klein schneiden
-Hähnchenbrust zurück in die Soße und Tomaten und Eisberg dazu
-kurz aufkochen


Dazu schmecken Spätzle oder auch Bandnudeln :-) 





Guten Appetit :-)

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